为了切实加强学院安全工作，提高科学、迅速、有效地处置学院突发师生食物中毒事件的能力，最大限度地降低食物中毒事件造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，确保学院正常的教育教学秩序和社会稳定，根据食品安全工作的相关要求，结合学院实际，总务处于2017年3月25日上午举行了食物中毒应急演练活动。

活动以假定有2名学生在午餐后20分钟出现异常情况，11:50，演练活动开始。在食堂2名学生突发腹痛、呕吐、头痛现象，巫晓彬老师及时向学校报告。总务处领导组织医务室及相关工作人员到场进行查看，判断为食物中毒，随即对“中毒”学生进行“救助”并建议送往医院进一步检查治疗。此时，学校及时向地区教育局领导报告，向地区第二人民医院求救，并组织保护好现场，立即启动应急预案。学校医务室及医院医护人员和救护车赶来进行救治，并将“中毒”学生送往第二人民医医院。同时，院医护人员对当天的食物进行了取样、保存等相关取证工作。活动结束时，学院总务处处长王东对本次应急演练进行了总结。

通过此次应急演练，老师、同学们掌握了食物中毒方面的相关知识，各部门也提高了应对食物中毒突发事件的反应和处置能力，为师生健康安全提供了有力保障，活动取得了圆满成功，达到了预期的效果。